Ehhhhh! De la o vreme am schimbat ciorbitele pe supe crema. Mi se par foarte simple si foarte gustoase. Deci,va prezint o supa delicioasa si foaaaarte satioasa!Fructele de mare decongelate, spalate, se pun intr-un wok cu uleiul incins.

Se lasa 5-10 minute la fiert. (spun la fiert pentru ca-si lasa multa zeama).

Adauga vinul si caleste pana la evaporarea alcoolului din vin.

Lasa la racit.

Legumele curatate, spalate si taiate grosier, se pun la fiert intr-o oala cu apa.

Cand legumele sunt fierte, se scot din apa si se lasa la racit.

Legumele si fructele de mare se pun in blender la mixat.

Subtiaza piureul obtinut cu zeama in care au fiert legumele, dandu-i consistenta dorita.

Sareaza, pipereaza si serveste cu crutoane sau paine prajita.