Salata orientala de post ECONOMICA SI GUSTOASA este foarte, foarte buna. Maioneza de post, din orez, muuuuult mai sanatoasa decat cea cumparata!Fierbe orezul si lasa-l la racit.
Cartofii se spala si se pun la fiert.
Cat fierb cartofii, pregateste maioneza.
Pune toate ingredientele in blender si porneste-l pana obtii o pasta fina.
Dupa ce s-au fiert cartofii, curata-i de coaja cu grija.
Lasa cartofii la racit, apoi taie-i in cuburi mici.
Taie gogonelele in cuburi de marime potrivita. Ceapa curatata, spalata, tai-o solzisori si freac-o cu putina sare.
Pune toate ingredientele (cartofi, ceapa, masline, maioneza, gogonele) intr-un castron si amesteca cu grija. Pofta buna!Maioneza ramasa se poate pastra 2-3 zile la frigider. Am folosit maioneza ramasa de la salata cu conopida
