Eiii, numai buna pentru cina si de ce nu, pentru pachetelul de la scoala/serviciu!P.
S. La provocarea lansata de mine, se pare ca Valurita si Bunica s-au apropiat de raspunsul final ;) Am decis, castigator final, ValClaudia ;) Bucataras, sper ca nu te superi ca am propus o provocare fulger aici :))), dar mi-am adus aminte de zilele acelea frumoase cu multa hlizeala ;)Aluatul decongelat se intinde pe foaie de pergament intr-o tava, se inteapa cu furculita din loc in loc si se pune la copt in cuptorul preincins cca. 20 de minute, la 180 grade C.
Intre timp, se prepara umplutura.
Ceapa rosie securata, se toaca marunt si se distuie (se gateste in putin ulei si apa!) impreuna cu orezul, cca. 10 minute la foc mic, apoi se asezoneaza cu sare, piper, boia si curry, apoi se adauga la amestecul de carne tocata. Se amesteca usor pana se inglobeaza toate ingredientele. Prazul curatat si taiat rondele se caleste in putin ulei de masline, impreuna cu ardeiul kapia, tocat marunt, cca. 10 minute la foc mediu, neacoperit. Apoi se adauga amestecul de carne, branza si cascavalul ras, ouale si smantana, amestecandu-se pana se inglobeaza toate ingredientele.
Amestecul obtinut se toarna peste tarta coapta, se uniformizeaza, se presara cascavalul ras si semintele. Tarta se pune la copt in cuptorul preincins, cca. 15 minute, la foc mediu. Spor si pofta buna!Este tare buna atat calda, cat si rece ;)
