Sosul de soia ii da acestei fripturi un gust nemaipomenit!Taiem carnea felii si o asezam in tava. Presaram deasupra usturoi pisat sau la plic, eu am folosit la plic. Presaram si oregano, tarhon, patrunjel- eu tot la plic am avut. Dupa gust, adaugam sare, piper si ardei boia dulce.

Dam la cuptorul preincalzit, pentru 50 de minute.

Scaoatem tava, punem sos de soia peste fiecare bucata de carne si mai dam 10 min la cuptor.

Pofta buna!Daca vreti sa iasa mai frageda friptura, adaugati putina apa in tava. Pueti servi cu sos tzatziki sau cu alte sosuri sau garnituri.