Vom pregati ingredientele prezentate mai sus, apoi vom lua o cratita, adaugand apa rece si malaiul. Inainte de a se pune la foc, se va amesteca usor cu o lingura de lemn, pentru diluare. In momentul in care apa va incepe sa fiarba, se adauga sarea, iar focul se va da la mic. Pentru 20 minute, vom lasa mamaliga sa fiarba la foc mic, acoperind cratita cu un capac. Vom amesteca foarte bine, din cand in cand, pentru a nu se prinde de cratita. Vom adauga uleiul si mai amestecam pentru inca 5 minute.
Decorul este in functie de preferinta fiecaruia.
Pofta buna!
