Tocanita de ciuperci este o delicioasa mancare de post. Pentru aceasta reteta de tocanita de post aveti nevoie de o ceapa, ciuperci,amidon, patrunjel, usturoi, busuiocCeapa tocata marunt se inabusa in 3 linguri ulei si 3 linguri apa; cand s-a inmuiat se adauga ciupercile taiate felii. Dupa 2-3 minute se adauga usturoiul si apa amestecata cu sucul de rosii si amidonul.

Se lasa pe foc pana cand se leaga si se ingroasa sosul. Se potriveste gustul cu sare, piper, boia dulce si se presara patrunjelul tocat marunt.

Se poate servi cu castraveti murati si mamaliga rece.

Sursa acestei retete este blogul culinar truedelightsParticip la concursul Bucate romanesti pentru zile cand postesti! si pe Facebook am nickname-ul Pica Flori Alte retete recomandate: