Feliile de paine le ungem cu unt. Asezam felii de salam, cascaval, castravetii, salata. Impachetam fiecare sandvis.
Intr-un bol, batem ouale cu smantana, cascavalul ras si condimente dupa gust.
Trecem sandvisul prin amestecul de ou si prajim in ulei incalzit, cca. 2 min. Le intoarcem cu atentie, cu 2 spatule, presand un pic deasupra cu o spatula pentru a se lipi jumatatile.
Le scoatem pe un servetel absorbant, sunt foarte bune reci, cat si calde.
Sunt foarte bune ca si aperitiv, daca le taiem in cuburi sau taiate triunghiuri.
