Pentru ca pepenii sunt din belsug pe piata si pentru ca sunt copti si deliciosi, m-am gandit sa incerc o varianta de salata un pic altfel. Adica cu branza sarata si menta. Interesanta combinatia de dulce-sarat! Auzisem la bunicii mei ca asa mancau vara pepenii sau cu paine.
Se taie miezul in cubulete si se presara deasupra branza faramitata si menta taiata fasiute subtiri.
Simplu, nu?
