Mai intai, fierbem pieptul de pui. Eu am folosit si 2 copanele, asa am avut oprit dintr-un pui de tara.

Intr-un bol punem faina, intr-un alt bol, ouale batute, iar in altul, fulgii de porumb maruntiti.

Taiem pieptul de pui fiert in fasii cat mai subtiri si presaram sare si piper.

Dam fiecare fasie prin faina, apoi prin ou, iar la final, prin fulgi de porumb maruntiti. Punem in tava si dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade C, pentru 20-25 de min. sau pana cand sunt facute pe ambele parti.

Pofta buna!Putem servi cu sos tzatziki.