O noua reteta din nimic nu se arunca, totul se refoloseste sau recicleaza! ;)De obicei cojiile rosiilor ramase dupa stoarcere pentru bulion, le trimiteam la tara, sa le savureze gainile. Acum nu mai avem gaini, si prima intentie a fost sa le arunc la gunoi, darrrrr, deshidratorul de legume, inca trona pe masa de lucru din bucatarie, asa ca mi-a venit ideea salvatoare, sa incerc varianta de a le deshidrata impreuna cu cateva legaturi de leustean. Zis si facut, dupa 24 de ore de uscare la 180 grade, le-am maruntit in blender, impreuna cu 2-3 linguri de sare aromatizata cu mirodenii.
Amestecul obtinut se depoziteaza in borcanele de sticla inchise ermetic. Spor si pofta buna!
