Biscuiti pentru micul dejun foarte gustosi si satiosi.
Sfaramam branza cu furculita ( eu am folosit branza proaspata de vaca), adaugam 1 ou, sare, untura si faina si framantam un aluat moale.
Presaram faina din abundenta pe blatul de lucru si deasupra aluatului si intindem o foaie pe care o taiem patratele sau cum doreste fiecare. Ungem cu ou batut.
Coacem biscuitii la 180 de grade C, pentru 25-30 de min, pana cand se rumenesc frumos.
Pofta buna!Se pot servi simpli sau la micul dejum impreuna cu alte alimente.
