taiati carnea cubulete mici. puneti impreuna usturoi, ghimbir, sare, 1 lingura de ulei,ardeiul iute si pisati pana se face o pasta, apoi adaugati toate celelalte ingrediente si amestecati bine, se toarna totul peste carne si se lasa marinat totul in frigider cel putin 60 min. faceti frigarui cu carnea care ati lasata 10 minute la temperatura camerei si gatiti intr-un gratar fierbinte. pentru a servire pregatiti cateva bruschette; taiati painea taiata o prajiti pe gratar. Taiati cubulete mici rosii, avocado si ceapa si sezonati cu sare si ulei. puneti peste paine langa frigarui si pofta buna.