Rulada din cotlet de porc cu sunca taraneasca si carnati cabanos, alaturi de cartofi copti.
Se taie cotletul de porc si se desface cu un cutit pentru a-i mari suprafata de lucru, se bate un pic cu ciocanelul de snitele. Se taie in doua parti. Se umple cu sunca taraneasca taiata felii, carnatii cabanos taiati in jumatati. Se pune din loc in loc branza de burduf si se ruleaza cu grija. Se unge cu ulei si cu mirodenii: sare, cimbru, oregano, boia dulce si rozmarin.
Se asaza ruladele intr-o tava cu un strat subtire de ulei, se adauga doua pahare cu apa, se da tava la cuptorul preincalzit, la foc mediu, cam 15 minute. Apoi se scoate tava pentru a adauga pe langa carne si morcovul taiat rondele si cartofii noi spalati bine, nedecojiti, doar taiati in jumatati. Se da tava inapoi la cuptor, aprox o ora sau pana se rumeneste bine. Timp de pregatire: 15minTimp de coacere: aprox 1h 15minPortii: 8 Pofta Buna!Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2018/05/rulada-din-cotlet-de-porc.html
