A iesit foarte aromat si gustos.
Spalam foarte bine fructele, in apa calduta. Le scoatem samburii si le taiem.
Punem fructele intr-o cratita si adaugam zaharul.
Le lasam intr-un loc racoros, cca. 6 ore pana se topeste zaharul. Mai amestecam din cand in cand.
Fierbem gemul, la foc mic, amestecand cat mai des, pana ajunge la consistenta dorita.
Punem gemul in borcane. Capsam borcanele si le sterilizam.
Daca vreti gemul mai dulce, adaugati mai mult zahar. Folositi fructe cat mai coapte.
