Cand ne intalnim cu prietenii sau rudele la iarba verde, imi place sa pun ceva de gustat pe masa. Asta inainte sa servesc felul principal de mancare. Langa platoul-aperitiv mai avem ceva lichid pe gustul fiecaruia si multa voie buna si drag de intalniri rare prietenesti.
Feliati branza cu busuioc. Taiati felii pieptul de pui afumat. Daca este necesar taiati rondele salamul cu piper. Curatati si spalati legumele. Taiati rondele kapia. Taiati castravetii pe lung. Nu sarati legumele, daca acestea nu sunt servite imediat se inmoaie. Aranjati mezelurile, branzeturile si legumele, frumos pe un platou dupa imaginatie. Am mai pus alaturi pe o farfurioara si celebra ceapa rosie de Mihai Viteazul. Platoul poate fi aranjat din timp si pastrat la rece. Pofta buna !!!Platoul -aperitiv trebuie sa contina diverse mezeluri, branzeturi sau legume incat fiecare sa-si gaseasca cate ceva pe plac. Cantitatile sunt variabile in functie de cate persoane sunt la masa. Nu uitati de o paine buna si de multa veselie. Noi am avut invitat de onoare si un frumos fluture !!!
