Ce-i mai usor decat o pulpita coapta si cartofi pusi la cuptor? Nu-i mare filozofie, important este sa ai carne buna de la pui de casa si cartofi de la soacra din gradina :D,,Reteta romaneascaPulpele de pui se curata si se spala.
Cartofii se curata, se spala si se feliaza dupa preferinta.
Usturoiul se curata si se piseaza.
Pulpele se sareaza, se ung cu pasta de ardei si cu usturoiul pisat.
Asezati cartofii si pulpele intr-o tava teflonata.
Sarati cartofii usor. Adaugati putin apa sa nu se prinda.
Nu am mai folosit ulei. A fost suficienta grasimea ce s-a eliberat de la pui in timpul coacerii.
Acoperiti tava cu folie de aluminiu si o dati la cuptor 40 minute.
Scoateti folia. Piperati. Lasati sa se rumeneasca puiul inca 20 minute.
In acest timp intoarceti carnea de doua ori de pe o parte pe alta ca sa se coaca uniform.
Supravegheati coacera ca puiul sa nu se prea rumeneasca.
Gustati si sarati / piperati daca mai este necesar.
La servire presarati patrunjel verde tocat pe deasupra.
Alaturat puneti salata de cruditati preferata sau muraturile preferate. Pofta buna !!!Folositi carne de pui de calitate. Noi am avut pui crescut la tara.
Nu am mai folosit ulei. A fost suficienta grasimea ce s-a eliberat de la pui in timpul coacerii.
