De cum am gasit aceasta reteta, am stiut ca este pe placul meu .
Inspiratia a venit de aici https://www.feminis.ro/snitel-italian_50107.html . Nu are cum sa nu-mi placa . Mi-a lipsit busuiocul verde dar gustul a fost suplinit de pesto si busuioc uscat .
O reteta facila si gustoasa !!!!Bucatile de cotlet se ung pe ambele parti cu pesto de busuioc . Eu am avut la borcan . Ungeti o tava cu unt si asezati carnea in ea . Dovlecelul se spala si se razuieste pe razatoarea cu ochiuri mari . Rosia se spala se curata de pelita si se toaca marunt . Amestecati dovlecelul cu parmezanul rosia tocata, rosiile pasate, smantana, sare si piper . Acesta commpozitie se intinde deasupra bucatilor de cotlet unse cu pesto . Bilutele de mozarella se taie in jumatati si se distribuie in mod egal pe suprafata tavii . Dati tava la cuptor timp de 20 minute la cuptorul preincalzit la 200 grade Celsius . Serviti preparatul cald insotit de verdeturi si / sau garnitura preferata . Pofta buna !!!Respectati timpul de coacere. Cele 20 minute sunt suficiente. Eu am tinut tava la cuptor cam 30 si dovlecelul era prea patruns pentru gustul meu.
