Ei, hai ca v-am deschis apetitul, nu-i asa? Perfect! Acum sa va explic cum se face sushi la Cluj! Si nu, nu este vorba despre sarmale... Primavara din farfurie - Retete de post creativeOrezul il speli din 4-5 ape, pana cand ramane curat, apoi adaugi 3 cani de apa fierbinte si il acoperi cu un capac. Il lasi asa 15 minute, dupa care il pui la fiert . Trebuie sa fiarba 20 de minute la foc mic. Adaugi otetul si lasi orezul sa se raceasca .
Intre timp cureti castravetele de coaja, ceva mai gros. Feliezi morcovul cu ajutorul dispozitivului de curatat cartofii. Tai ardeiul in felii subtiri. Pe o folie de plastic asezi cu grija o foaie nori,cu partea lucioasa in sus. Intinzi cu mana un strat de orez de cca 0,5 cm si fasii din restul ingredientelor. Rulezi strans si dai la frigider. Servesti sushi taiat in felii groase de cca 1 cm, alaturi de sos de soia.
