Deoarece refuz sa-i achizitionez copilului dulciuri din comert, am inceput sa ii gatesc tot felul de deserturi delicioase in casa.
Ori de cate ori casa miroase a prajitura, copilul se propteste langa aragaz si asteapta sa iasa la lumina deliciosenia pe care o gateste mami.
Astazi va propun o reteta atat de buna, incat niciun copil din lumea aceasta n-o va refuza: chec cu capsuni.meniu copiiUntul topit se mixeaza foarte bine cu zaharul. Cand zaharul e complet topit, se adauga galbenusurile, laptele, faina si praful de copt bio.
Albusurile le bateti spuma si le adaugati in compozitie cu ajutorul unei spatule, amestecand de sus in jos cu miscari usoare. Adaugati si capsunile, incorporandu-le usor in aluat.
Amestecul se toarna intr-o tava mare de chec tapetata cu hartie de copt.
Se coace la 180, timp de 25-30 de minute.
Pofta buna!- folositi zahar din cocos, e mult mai sanatos decat celelalte variante de zahar existente pe piata. inlocuiti praful de copt clasic cu unul bio.
