O noua salata racoritoare pentru zile caniculare! ;) Foarte hranitoare pentru copilasii mofturosi! o buna idee de meniu copii!Apa rece se pune la fiert impreuna cu sarea la foc rapid cca. 10 minute. Dupa ce clocoteste se rastoarna peste bulgur intr-un vas incapator si se lasa acoperit, pana ce se absoarbe tot lichidul.

Intre timp se curata castravetii de coaja si se taie cubulete. Rosiile cherry se taie in patru, iar patrunjelul se toaca marunt.

Dupa ce bulgurul a absorbit tot lichidul se adauga, uleiul de dovleac, castravetii, rosiile si patrunjelul, tocate marunt, si zeama celor doua lamai.

Se asezoneaza de sare si piper, apoi se amesteca usor, pana ce se incorporeaza toate ingredientele.

Salata obtinuta se lasa le rece minim 15 minute pana la servire.

Spor si pofta buna!