Scrisori de dragoste
Detalii Scrisori de dragoste
Ingrediente:
Desi un pic cam migaloasa aceasta reteta, rezultatul este pe masura efortului, Pentru cine prefera prajiturile mai uscate, fara crema si cu multa nuca, recomand aceste scrisori, Ingrediente aluat 6 galbenusuri 300 g unt 300 g faina Umplutura: 6 albusuri 300 g zahar 300 g nuca macinata
se framanta un aluat din care se fac bobite cat o aluna si se pun la frigider cateva ore(1-2) : se bat albusurile cu 300 g zahar si 300 g nuca macinata : se intind bobitele si se aseaza fiecare in hartie pentru briose(cred ca pentru a nu curge umplutura,alt sens nu le-am gasit acestor forme),se pune o lingurita de spuma cu nuca pe ele si se coc la foc potrivit : dupe ce se racesc se dau prin zaha pudra cu vaniliese framanta un aluat din care se fac bobite cat o aluna si se pun la frigider cateva ore(1-2) : se bat albusurile cu 300 g zahar si 300 g nuca macinata : se intind bobitele si se aseaza fiecare in hartie pentru briose(cred ca pentru a nu curge umplutura,alt sens nu le-am gasit acestor forme),se pune o lingurita de spuma cu nuca pe ele si se coc la foc potrivit : dupe ce se racesc se dau prin zaha pudra cu vanilie
