Salata de vinete cu ardei copt este o combinatie interesanta. Nu are culoarea la care te-ai astepta de la o salata de vinete, dar este un aperitiv deosebit.
Vinetele se coc direct pe flacara aragazului sau pe gratar, se curata si se lasa la scurs minim o ora. Ardeiul se curata de cotoare, se taie felii, se stropeste cu ulei si se frige pe grill pana se inmoaie putin si marginile se ard usor. In robot se pun vinetele scurse, ceapa taiata sferturi si cele doua tipuri de ardei. Uleiul se adauga treptat in fir subtire. Se potriveste de sare si piper. Cele 2 functii care m-ar tenta la Philips Multicooker: 1. Datorita cronometrului pentru presetare de pana la 24 de ore, esti libera sa petreci timp cu cei dragi, in timp ce Multicooker gateste pentru tine. 2. Manerul confortabil cu care este prevazut nu se incalzeste, ca sa il poti muta usor, oricand si oriundeSalata de vinete cu ardei copt se serveste ca aperitiv.
