Skordalia
Detalii Skordalia
Ingrediente:
1, 2 kg cartofi 9 catei de usturoi Aprox 100 ml ulei de masline Aprox 40 ml otet de mere Sare Piper
Fierbem cartofii, ii maruntim si ii amestecam cu usturoiul zdrobit. Adaugam alternativ uleiul si otetul amestecand energic cartofii. Daca amestecul e prea gros se poate adauga apa, la sfarsit amestecul trebuie sa fie cremos. Eu nu adaug apa. Ma feresc si de robot, la sfarsit bag putin robotul la treapta cea mai mica. Saram si piperam dupa gust.
Fierbem cartofii, ii maruntim si ii amestecam cu usturoiul zdrobit. Adaugam alternativ uleiul si otetul amestecand energic cartofii. Daca amestecul e prea gros se poate adauga apa, la sfarsit amestecul trebuie sa fie cremos. Eu nu adaug apa. Ma feresc si de robot, la sfarsit bag putin robotul la treapta cea mai mica. Saram si piperam dupa gust.
Se serveste numai ca garnitura la peste, cel mai bine merge cu pestele pane.
Fierbem cartofii, ii maruntim si ii amestecam cu usturoiul zdrobit. Adaugam alternativ uleiul si otetul amestecand energic cartofii. Daca amestecul e prea gros se poate adauga apa, la sfarsit amestecul trebuie sa fie cremos. Eu nu adaug apa. Ma feresc si de robot, la sfarsit bag putin robotul la treapta cea mai mica. Saram si piperam dupa gust.
Se serveste numai ca garnitura la peste, cel mai bine merge cu pestele pane.
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Salate
Muraturi
Bauturi
Scoala de gatit bucataras
Mamicim
Bucatarasi celebri
Copii
Restaurante
Jakob hausmann
Desert
Vegan
Jamie oliver
Sosuri
Tipsuri
Sirop
Ustensile de bucatarie
Cook and smile
Intrebari culinare
Fel principal
Sufleuri
Reteta de vedeta
Concurs
Aperitive
Alimente
Aluaturi si foietaje
Betty Crocker
Dieta
Serious Eats
Tehnici
Bucataras hai hui
Toate din RETETE