Skordalia
Detalii Skordalia
Ingrediente:
1, 2 kg cartofi 9 catei de usturoi Aprox 100 ml ulei de masline Aprox 40 ml otet de mere Sare Piper
Fierbem cartofii, ii maruntim si ii amestecam cu usturoiul zdrobit. Adaugam alternativ uleiul si otetul amestecand energic cartofii. Daca amestecul e prea gros se poate adauga apa, la sfarsit amestecul trebuie sa fie cremos. Eu nu adaug apa. Ma feresc si de robot, la sfarsit bag putin robotul la treapta cea mai mica. Saram si piperam dupa gust.
Fierbem cartofii, ii maruntim si ii amestecam cu usturoiul zdrobit. Adaugam alternativ uleiul si otetul amestecand energic cartofii. Daca amestecul e prea gros se poate adauga apa, la sfarsit amestecul trebuie sa fie cremos. Eu nu adaug apa. Ma feresc si de robot, la sfarsit bag putin robotul la treapta cea mai mica. Saram si piperam dupa gust.
Se serveste numai ca garnitura la peste, cel mai bine merge cu pestele pane.
Fierbem cartofii, ii maruntim si ii amestecam cu usturoiul zdrobit. Adaugam alternativ uleiul si otetul amestecand energic cartofii. Daca amestecul e prea gros se poate adauga apa, la sfarsit amestecul trebuie sa fie cremos. Eu nu adaug apa. Ma feresc si de robot, la sfarsit bag putin robotul la treapta cea mai mica. Saram si piperam dupa gust.
Se serveste numai ca garnitura la peste, cel mai bine merge cu pestele pane.
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Cu de toate
Sezon
Aperitive
Aluaturi si foietaje
Tipsuri
Bucatarasi celebri
Tehnici
Sosuri
Scoala de gatit bucataras
Bucatarasii
Peste
Fel principal
Internationale
Kamis
Traduse
Copii
Intre noi, fetele
Serious Eats
Chef in oras
Salate
Bucataras hai-hui
Carne
Aluaturi
Cafea
Vegan
Cook and smile
Conserve
Mamicim
Scoala de bucatarit
Bebelusi
Toate din RETETE
Categorii
Etichete
desert rulouri cu crema de vanilie
desert rulouri cu dovleac si dulceata
desert rulouri cu mere
desert rulouri cu nuca
desert rulouri cu nuca si ciocolata
desert rulouri cu scortisoara
desert rulouri cu vanilie
desert rulouri cu visine
desert rulouri de post cu arome de scortisoara si
desert rulouri de post cu gem de prune si nuca