Se amesteca apa calduta cu drojdia,faina si sarea. Se framanta bine adaugand treptat apa calduta pana se obtine un aluat care se desprinde de pe maini.
Se lasa la crescut aprox.30 min. intr-un loc cald. Aluatul se imparte in 4 parti,se formeaza turta si se coace in tigaie la aragaz.
