Merele se spala,se curata,se taie cate un capacel si se scoate o parte din miez si bineinteles semintele.
Se stropesc merele cu zeama de lamaie in interior si se umplu cu telina data pe razatoare amestecata cu maioneza de post sau maioneza cu ou,se potriveste de sare si piper.
Se orneaza cu masline,frunze de patrunjel.
