Incingeti uleiul intr-o tigaie tip wok,adaugati ceapa si prajiti pana se inmoaie.
Adaugati usturoiul dat prin razatoare ardeii taiati dupa preferinta si caliti cateva minute,mai adaugati ulei daca e necesar.
Adaugati ciupercile si mai caliti cateva minute,apoi adaugati apa cat sa le acopere si fierbeti.
Intre timp faceti un sos din faina,apa,sos de soia,otet,zahar,sos iute si adaugati-l peste ciuperci cand acestea sunt aproape gata.
Lasati sa dea in clocot apoi stingeti focul.
Se oate orna cu patrunjel.
Pofta buna.
