Curatam capsunile, le spalam si in vasul in care pregatim dulceata punem un strat de capsuni unul de indulcitor si tot asa pana terminam ingredientele. . . ultimul strat va fi indulcitor. Lasam asa vasul vreo 2 ore, apoi il punem la foc mediu sa fiarba. Cand credem ca este gata, facem proba astfel: punem pe o farfuriuta o lingura de dulceata si daca dupa racire ea se prelinge mai greu inseamna ca este gata. La sfarsit dupa ce inchidem aragazul punem si sarea de lamaie si apoi luam spuma. In borcanele spalate si uscate foarte bine turnam dulceata de caspuni fierbinte, punem capacul si infiletam bine apoi punem borcanele cu gura in jos. Astfel in interiorul borcanului se formeaza un vid ceea ce va duce la pastrarea in stare foarte buna a dulcetii.
Dulceata de capsuni reteta. Curatam capsunile, le spalam si in vasul in care pregatim dulceata punem un strat de capsuni unul de indulcitor si tot asa pana terminam ingredientele, iar ultimul strat va fi indulcitor. Lasam asa vasul vreo 2 ore, apoi il punem la foc mediu sa fiarba. Cand credem ca este gata, facem proba astfel: punem pe o farfuriuta o lingura de dulceata si daca dupa racire ea se prelinge mai greu inseamna ca este gata. La sfarsit dupa ce inchidem aragazul punem si sarea de lamaie si apoi luam spuma. In borcanele spalate si uscate foarte bine turnam dulceata de caspuni fierbinte, punem capacul si infiletam bine apoi punem borcanele cu gura in jos. Astfel in interiorul borcanului se formeaza un vid ceea ce va duce la pastrarea in stare foarte buna a dulcetii.
Dulceaţă de căpșuni reţetă Dietetică
Detalii Dulceaţă de căpșuni reţetă Dietetică
Ingrediente:
Dulceaţă de căpșuni reţetă 250 kg capsuni ~75 g indulcitor ~jumatate de plic de sare de lamaie
