Bati un ou cu sare si piper,Treci pestele prin fainasi ou, dai la prajit in ulei incins.
Asezi pe servet de hartie,sa absoarba uleiul.
Cureti usturoiul, il pasezi, incrporezi ulei si zeama de lamaie ca la maioneza. Asezi mujediul peste pestele prajit, servsti cu mamaliguta fierbinte.
