Spalam ficatul de de pasare si ii lasam la scurs.
Separat punem si tocam in fasiute ardeiul copt(il taiem in ce marime dorim).
Intr-o tigaie de teflon punem 2 linguri de ulei de masline presat la rece,lasam sa se incinga un minut si apoi adaugam usturoiul taiat feliute,rosia decojita si taiata si ardeiul copt.
Le prajim circa 3 sau 5 minute si la urma adaugam 2 linguri de sos soia fara sare si 2 linguri de smantana lichida.
Aceasta este garnitura de ardei copt si prajit pentru ficatei.
Dupa ce s-au scurs ficateii,punem 2 linguri de ulei de masline presat la rece la incins si adaugam ficatul de pasare,il prajim pe ambele parti si la urma adaugam 2 linguri sos de soia fara sare si 2 linguri de smantana lichida. Pofta buna !!!
