Pieptul de pui se inveleste intr-o folie de plastic si se bate bine.
Ouale se bat bine sau se mixeaza cu blenderul, se adauga smantana se continua mixarea, iar usor usor faina si un varf cutit sare (piper), pana devine o compozitie ca la clatite, mai groasa.
Carnea se sareaza, se tavaleste prin faina se trece prin ou, dupa care se pune la prajit in ulei incins.
Se prajesc pe ambele parti, se scot pe hartie de bucatarie, se servesc calde!
