Dai legumele si marul pe razatoare,ceapa o toci marunt. Pe masura ce razi legumele, le stropesti mereu cu zeama de lamaie, pentru a nu se oxida. Asezonezi cu ulei de masline, adugi sare dupa gust.
Servesti pe o frunza de salata verde, sau in cupa transparenta.
Se poate ornacu o lingura de maioneya si felii de lamaie.
