se face un aluat, se se laas la dospit 1 ora . se imparte aluatul in 2 parti egale si apoi fiecarei in 3 bucati egale. se intend fiecare cu sucitorul, se ruleaza . se impleteste in 3 (cele 2 batoane se unesc sic cea din mijloc ramane afara) se aranjeaza in tava se lasa la dospit o ora. se unge cu ou si se presara seminte (mac, susan, etc.) se lasa 10 minute la foc tare apoi 35-40 min la foc potrivit.