Ciupercile se spla sub jet de apa rece si se taie felii mai groase.
Ardeii se spala se curata de seminte si cotoare si se taie felii groase.
Cartofii se curata de coaja se spala si se taie felii.
Dovlegelul se spala si se taie cuburi,usturoiul se curata si se taie feliute suptiri.
Carnea se spala si se taie felii.
Intr-o tava mare de aragaz se pun legumele,usturoiul,carnea,ulei,sare,piper,condimente .
Se pune o folie de aluminiu deasupra si se da la cuptor 20 minute,luom folia si mai lasam 20 minute sa se rumeneasca.
