Costita o taiem in bucatele si o rumenim in ulei sau untura,apoi o scoatem si lasam deoparte.
Adaugam ceapa taiata maruntel o calim,adaugam sare,morcovul razuit sau taiat bucatele,ardeiul taiat marunt si lasam la foc mic pana se caleste .
Dupa aceea adaugam varza ce am frecat-o inainte cu sare pentru a se inmuia putin.
Amestecam bine, apoi adaugam costita foile de dafin cubul knorr,cimbrul, boabele de piper si lasam 5 minute la foc invirtind mereu.
Dupa aceea adaugam 1,5 apa si punem capacul la oala cu presiune(eu asa am facut)lasam 20 minute,dupa care o luam de pe foc si invirtim varza . Apoi mai punem iara la foc pentru inca 20 minute.
Lasam sa scada toata apa .
Cind varza s-a facut si este moale punem cele 5 linguri bulion si lasam inca 1-2 minute la foc .
Adaugam partrunjel tocat si servim .!!!Pofta Buna!!!!
