Incing tigaia cu ulei,adaug prazul taiat rondele si o cescuta de apa. Dupa 10 minute adaug maslinele, sosul iute. Dupa 5 minute adaugam sosul de rosii si sare dupa gust.

Acoperim vasul, mai lasam 2-3 minute. Servim cu mamaliguta in zile de post.