Cartofi cu tot cu coaja ai punem la fiert 35-40 de minute____Ai scoatem si ai lasam sa se raceasca putin,apoi ai curatam de piele si ai taiem dupa plac (eu i-am taiat in bucatele mai mari)____Peste ei adaugam ceapa taiata solzisori,maslinele,otetul,sarea, uleiul de masline,patrunjelul si amestecam bine.
Servim.
Pofta Buna!
