-Desfacem conopida in bucatele,le spalam bine apoi le punem sa fiarba in 1.5 litru apa cu un praf de sare timp de 20 de minute.-Apoi le scoatem, scurgem se apa si punem intr-un castronel.-Punem pe foc o cratita adaugam uleiul,lasam sa se incinga bine dupa care adaugam usturoiul taiat marunt.-Amestecam si avem grija sa nu se arda,si rasturnam peste conopida fiarta asa fierbinte.-Adaugam otetul si sare daca este necesar.-Pofta buna!!