Ciupercile se spala si se taie cubulete.
Ceapa verde se caleste putin in ulei dupa care se pune boiaua.
Se adauga buretii si apa cat sa-i acopere.
Se fierbe maxim 20 min.
Faina se dilueaza cu laptele si se adauga treptat in tocanita.
Se pune patrunjelul tocat si se mai fierbe 2-3 minute.
Se serveste cu smantana proaspata.
