Se spala legumele, se fierb ouale si se curata.
Rosiile se taie in doua si se umplu cu salata de vinete. Castravetii se taie felii si se ung cu pasta de branza(eu am folosit un pos de le-am ornat pe toate),iar ouale se taie in jumatati si se umplu cu crema de pate.
In mijlocul platoului am pus salata de boeuf si celelalte pe margini.
