Se cerne faina.

Se dizolvadrojdia cu zahar si lapte. se amesteca si niste faina in drojdie.

Sarea se dizolva in apa calda si se amesteca in faina. se pune uleiul si laptele ramas. Cand drojdia incepe sa se umfle,se amesteca si ea in aluat.

Se framanta cam 10 minute, apoi se pune sa creasca acoperita, pana isi dubleaza volumul.

Se modeleaza o paine rotunda care se cresteaza cu un cutit in ce forme doriti.

Se presara putina faina intr-o tava.

Se coace cam o ora in aragaz pana se rumeneste bine.

Cand se scoate, se acopera cu un servet curat pana se raceste.( Se face o cruce cu mana peste paine: se duce la Dumnezeu, cum se spune la tara)