Carnea se feliaz nu foarte subtire, cine vrea poate s o bat cu ciocanul.

Se condimenteaz cu sare, piper si usturoiul feliat.

Cine vrea, poate pune si vin. Se las cel putin 1 or la rece.

Morcovul, usturoiul tocat,dafin, unt si vegeta se pun putin la c lit. Adaug orezul si la urm apa. Pune capac si las la foc mic.

Se pr jeste carnea cu untul, se scoate pe o farfurie.

In aceeasi gr sime se c lesc ciupercile, care au fost t iate felii.

Pune din nou carnea in tigaie, smantana (eu am pus cu gust de ciuperci) si las s fiarb putin.

Aceast retet am inv tat s o fac de multi ani, si cand m gr besc s fac de mancare,imi vine tot timpul in minte:)) cel mai mult imi place sosul:dPoft bun !