Puiul se cond. cu sucul de portocal, sare,ulei piper,curcuma,usturoi,cimbru,busuioc...si pasta pt. pui.
Pasta pt. pui, contine :usturoi,ardei, sare, vin si ardei iute tocat, se poate face si acas si p stra la rece.
De data asta m-am gr bit, dar este recomandat ca puiul s stea la rece in marinat aprox.3 ore.
Se pune in tav, deasupra se pune ceapa t iat gros,ardeiul iute feliute,berea si rosiile.
Se pune folie de aluminiu si se d la copt.
Cartofii se fierb in ap cu sare si foi de dafin.
Se decojesc, si se invelesc cu baconul felii.
Se prind cu scobitori sau at de buc t rie.
Cartofii si ciupercile t iate in dou se pun in tava cu pui,se pune iar folia. Cu 10 min. inainte de a fi gata, se ia folia si se las s se rumeneasc .
Am servit cu salat de rosii, si un pahar de bere:))Poft bun
