Aluatul se pregateste astfel:Intr-un vas amesteci faina,praful de copt si untul.
Amesteci lasptele cu apa si putina sare si le adaugi peste faina.
Framanti un aluat mole.
Se pune aluatul pe o planseta data cu faina si se intinde sub forma dreptunghiulara de 1 cm grosime.
Umplutura se pregateste astfel:Se tau toate ingredintele marunt sau prin razatoare, se amesteca toate si se intinde peste compozitia de aluat.
Faci aluatul sul si il pui intr-o tava unsa, dandu-i forma unei potcoave pe care o crestezi din 2 in 2 cm.
Presari deasupra casul ras si coci potcoava timp de 40 de min.
Servesti potcoava calda, e delicioasa si satioasa.
Pofta Buna!!!
