Aceste painici proaspete si aromate au dat tonul unei cine speciale...sunt si preferatele mele dimineata cu unt si cafea cu lapte, in caz c ramane vreuna :))1)In apa c ldut se dizolv drojdia.
Intr-un vas se amestec f ina cu sarea, se toarn drojdia si se lucreaz bine aluatul, dac mai este nevoie se mai pune f in .2) Se fr mant bine cca. 10 min. Se pune intr-un castron uns cu cele 2 linguri de ulei, se acoper si se las la crescut 1 or si 15 min. la loc cald.
Eu nu am masin de f cut paine, asa c am avut ceva de lucru...3)Dup ce a trecut timpul, se fr mant din nou, se acoper si se mai las 5 min.4)Intinde aluatul bine si cu ajutorul unei forme sau pahar se decupeaz cerculete.5)In tava uns cu unt se dispun painicile. Se acoper si se mai las la crescut inc 35 min.6)Untul topit se amestec cu usturoiul si p trunjelul.
Se ung painicile cu acest amestec.7) Se introduc la cuptor, la 220 C pt. 10 min.
Apoi se reduce temperatura la 180 C si se las la copt inc 15 min.
Se servesc calde. Poft bun !Dac r man painici, se pot conserva in congelator intr-o cutie inchis si descongela la cuptor, la o temperatur mic .
