Reteta o am de la o coleg, e preferata familiei.
Am f cut si eu si a iesit super bun, mai ales sosul... este absolut delicios!1) Se pun la pr jit aripioarele condimentate cu sare, piper, usturoiul zdrobit, sos picant dup plac, foarte putin ulei pt. c aripile vor l sa gr sime, ketchup cat s acopere aripile, la fel vin, cat s acopere. 2) Pune capac; intoarce aripile si las la pr jit.3) Cand a sc zut vinul si aripile sunt gata.
Se iau de pe foc, se presar p trunjel si se servesc imediat fierbinti!Am servit cu cartofi pr jiti si salat de spanac proasp t.
Poft bun !Am incercat si cu past de tomate ( bulion) dar gustul nu a iesit asa de bun, recomand ketchup.
Sosul de piri piri adev rat ( foarte puternic) este cel f cut acas .
Pt. cei interesati v pot da reteta.
Nu puneti mult sos picant, este mai bine mai putin, asa dac mai este nevoie se poate ad uga la final sau mai bine, la servire se pune sosul picant intr-o sosier fiecare se serveste dup plac :)Putin despre ardei picanti... Ardei iuti apartin familiei Capiscum.
Exist sute de tipuri diferite care variaz ca m rime, culoare, gust si nivel de picant.
Dup ce sunt m cinati, unele specii servesc pt. a face boiaua picant ( pimenta-de-caiena) sau paprika.
Chiar dac ne arde pe limb si ne dau lacrimile ardei iuti au calit ti medicinale:* Sunt bogati in vitaminele A,B1, B2,C, Esi niacina;*Previn infartul deoarece au efect vasodilatator* Sunt antioxidanti pt. c incetineste imb tranire timpurie si sunt anti-inflamator*Previne cancerul: de prostat de exp* Ajut la arderea caloriilor*Contin mai mult vitamina C decat portocalele!!!*Regleaz colesterolul*antibacterian, antifungic, antireumatic...
