1) Pune drojdia in laptele c ldut (nu fierbinte!!!) si las s se umfle.
Intr-un vas pune f ina, drojdia, si in mijloc restul ingredientelor; cu exceptia merelor rase si sucul de l maie.
Lucr bine aluatul, dac este nevoie mai pune f in .
Aluatul trebuie s se desprind de pe maini.2) Adaug merele amestecate cu sucul de l maie si amestec bine.
Completeaz cu f in din nou...
Acoper si las la crescut la loc cald, pan isi dubleaz volumul.3) Rupe buc ti din aluat si formeaz bilute; de preferint mici dac le frigi in tigaie.
Eu le-am f cut destul de m risoare pt. c le-am fript in fripteuz ...deci au inotat:))Deci, bilutele astea inainte de a le pr ji sau de ce nu? se pot coace! se pun intr-o tav si se las s creasc din nou pan isi dubleaz volumul.
Abia acum mari si frumoase se pr jesc in mult ulei.
Se scot pe hartie absorbant si se trec prin amestec de zah r pudr si scortisoar .
Eu am reusit s decorez cu felii de m r ; dar dac eram cu familia cu sigurant disp reau:)) nici o sans de decoruri...
Pt. cei care tin diet ...o bucat are 377 Kcal :((Poft bun !www.cozinhaderamona.blogspot.com
