Se spala toate cruditatile si se taie potrivit, asa ca pentru o salata minunata.
Painea arabeasca se rupe in 5-6 bucati mari si se arunca intr-o tigaie cu ulei incins. O rumeniti putin pe ambele parti... aveti grija ca se arde foarte repede. Apoi scoateti bucatile astfel rumenite si le lasati la scurs pe niste prosoape de hartie. Cand e aproape rece rupeti bucatile in bucatele mai mici si le puneti in salata de cruditati. Stropiti totul cu ueli de masline, nu foarte mult, pentru ca deja avem painea arabeasca prajita cu ulei. Ceea ce rezulta este foarte satios si se poate manca ca atare, fara a mai adauga si vreun fel principal de mancare.
