Se spala toate legumele, se curata si se taie ca pentru salata. Separat intr-un castronas se amesteca iaurtul, uleiul, sucul de lamaie si condimentele pana obtinem un sos consistent. Acest sos se toarna peste legumele taiate si se amesteca.
O salata excelenta, plina de vitamine si foarte satioasa. Se poate servi cu paine prajita sau crutoane.
