Se spala pieptul de pui si se taie in fasii de aproximativ un cm grosime si 4-5 cm lungime.

Celelalte ingrediente se amesteca intr-un bol. Daca este timp se poate tine puiul in aceasta marinada ceva timp, la rece.

Daca nu, se trec fasiile de piept prin aceasta compozitie se pun in tigaie 1-2 linguri de ulei si se prajesc la foc iute pret de cateva minute pana incep sa se rumeneasa usor.

Personal prefer aceasta varianta nu cea cu prajirea in mult ulei . De data asta i-am pregatit si putin sos, facut rapid din:-o lingurita rasa boia dulce,-o lingura de mustar,-sare,piper-o lingurita seminte de susan,-un varf de cutit faina,toate amestecate, frecate bine in vreo 75 ml apa si clocotite de cateva ori la foc mic. Pofta buna!