Draniki

E vara si e frumos afara asa ca nimeni nu prea are chef sa se inchida in bucatarie pe timpul caniculei pentru a pregati masa. Draniki sunt de origine belorusa din cite stiu eu, si foarte usor de preparat si foarte gustosi.

Tocam foarte marunt ceapa, radem cartofii si ii stoarcem bine de sucul lor. Apoi adaugam ouale si pesmetii, saram, piperam si amestecam fosrte bine. Incingem putin ulei in tigaie si le prajim la foc mic. Da, am uitat, le modelam cam de 1-1,5 cm grosime iar forma le-o facem cum dorim. Apoi le ornamentam cu celelalte indrediente dupa propria noastra imaginatie si gust. Pofta Buna si sper ca reteta pe care am postat-o sa va fie de folos !!!!!